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커피 피나무에서 생두를 수확하여, 가공공정을 거쳐 볶은 후 한 가지 혹은 두 가지 이상의 원두를 섞어 추출하여 음용하는 기호 음료이다. 독특한 풍미를 가진 갈색에 가까운 기호 음료이다. 커피나무 열매(Cherry)속의 씨앗(생두, Green Bean)을 볶고(원두, Coffee Bean), 물을 이용하여 그 성분을 추출하여 만든다. 어원은 아랍어인 카파(Caffa)로서 힘을 뜻하며, 에티오피아의 산악지대에서 기원한 것으로 알려져 있다. 1896년 아관파천으로 고종황제가 러시아 공관에 머물 당시, 초대 러시아 공사였던 웨베르의 처형인 손탁으로부터 커피를 접한 고종은 이후 커피 애호가가 되었다고 전해진다. 이후 1902년에 손탁 호텔(Sontag Hotel)안에 정동구락부라는 우리나라 최초의 다방이 생겼으며, 한.. 2022. 1. 25.
춥고 바쁜 금요일 오늘 아침은 좀 많이 추워서 출근하때 손이 얼어버렸어요 금요일은 한주 마무리를 해야하고 유독 할일이 많은 날이라 항상 에너지를 보충해놔야 합니다 ㅎㅎ 그래서 오늘 아침도 맛난 샌드위치를 먹었어요 크린벱리 리코다 고구마 샌드위치 처음 먹어 보는 건데요 완전 너무 맛나요 포장을 버껴내면 내용물은 이렇게 되어있어요 앙상한 양상치와 고구마무스와 크린베베 너무 조화롭게 너무 잘 어울려져 있어서 든든한 한끼가 된답니다. 샌드위취 에는 역시 커피죠 ㅎㅎ 이디아 돌체 콜드블루 달달 하니 기분좋은 맛이에요 과장님께 받은 쇼콜라 코코넛 쿠키 ㅎㅎㅎ 나지금 다이어트 하고 있는거 맞죠 맞을거에요 ㅠㅠ 금요일 마무리 잘하시구요 오늘도 화이팅입니다. 2022. 1. 7.
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